GRAN CENONE – 31 DICEMBRE 2023 ENTREE Calice di proseccoOstriche, tartufi e fasolari ANTIPASTI Polpo e finocchi Alici marinate in pesto di agrumi Salmone in agrodolce Tacos di gambero viola Pesce spada affumicato e albicocche Calamaro ripieno Pane croccante, polipetto e pomodorini Cotenna di calamaro PRIMO PIATTO A scelta tra: Linguine all’astice Linguine alle vongole […]
Designed in Naples by Recap.Agency
Questa storia inizierà come tutte le altre, ma solo perché differentemente da tutte le altre, non avrà mai una fine…C’era una volta un padre di nome Vincenzo e suo figlio Gianluca. Vincenzo era un uomo appassionato di cucina. Sin da giovane passava ore in cucina, mescolando sapientemente gli ingredienti e creando piatti deliziosi. Gianluca era un bambino curioso che cresceva tra i profumi della cucina, tra pentole fumanti e mestoli che danzavano nella padella.
Vincenzo ama particolarmente la cucina napoletana, con i suoi piatti tradizionali che risvegliano i sensi e riempiono il cuore di gioia. Passava il suo tempo libero sperimentando nuove ricette e lavorando nei migliori ristoranti di Napoli, dove imparava da chef esperti e affinava le sue abilità culinarie.
Con il passare degli anni, Gianluca iniziò ad affascinarsi sempre di più al mondo della cucina. Osservava suo padre con ammirazione mentre creava autentiche opere d’arte culinarie. Non passava giorno senza che Gianluca non chiedesse a suo padre di insegnargli i segreti della cucina.
Vincenzo era felice di trasmettere la sua passione al figlio e accettò di buon grado di fargli da mentore. Gianluca imparò rapidamente, affinando le sue abilità sotto l’occhio attento del padre. Con il passare del tempo, il loro legame si rafforzò, legato da una passione condivisa per la cucina.
Quando Gianluca compì 18 anni, padre e figlio decisero di intraprendere un’avventura insieme. Aprirono il loro bistrot chiamato “La Marea Blu”. Il nome è un omaggio alla passione passione in comune tra padre e figlio, “marea” la composizione tra “Mare” e “Rea” il loro cognome.
La Marea Blu diviene presto un luogo rinomato per i sapori autentici della tradizione napoletana e la creatività culinaria e contemporanea. Padre e figlio lavorano instancabilmente fianco a fianco, creando piatti che affascinano i palati dei loro ospiti.
La Marea Blu rappresentava l’inizio del loro percorso, un punto di partenza per il successo e la realizzazione dei loro sogni. Padre e figlio continueranno a crescere e a imparare insieme, creando piatti che raccontano storie e portano gioia a chi li assapora.
E così, la storia di un padre e un figlio, appassionati di cucina, si intrecciò tra le mura de La Marea Blu. Il loro legame, rafforzato dalla passione condivisa, diede vita a un’avventura culinaria straordinaria, che tutt’ora lascia un segno indelebile nel cuore di ogni ospite che varca la soglia del loro ristorante.
Ma la storia non finisce qui, poiché continua ogni qual volta i due varcano la porta d’ingresso…